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Terrazza Fausti

aria di lockdown

Terrazza Fausti

C’è aria di lockdown, anche se ancora non ne ho coscienza.

Bergamo, prima di cena, è semivuota

Ma ho voglia di un cocktail fatto bene e questo è sicuramente uno dei posti giusti a Bergamo, per l’obiettivo che mi sono messa in testa.

Non sono un’esperta di brodaglie alcooliche, ma credo che ci sia un bel mondo da scoprire, nelle miscele idroalcooliche.

Al di là dell’arredamento e delle clientela trendy, nella serata in questione particolarmente giovane e fighetta, la sostanza dei cocktail è notevole.

E bravo il barman! Non sto vivendo un film, dove il barman è alto biondo e fa il figo lanciando lo shaker ammicando alle belle signorine che passano.

Il signor Barman è poco appariscente e laconico, emana serietà, concretezza e concentrazione mentre prepara il mio bicchierino di rame.

Ci aggiunge un azzeccato ed artistico tocco personale: due peperoncini cayenne e una fettina di lime essiccati.

Sembrava un chimico all’opera, dietro il bancone. Non potevo avvicinarmi, causa restrizioni sanitarie, ma al prossimo giro so quale sarà il mio posto a sedere.

Peccato che il lockdown abbia poi rimandato per tante settimane la possibilità di testare altre brodaglie.

D’estate, post chiusura virus, sarà ancora più gradevole farlo, fuori sulla terrazza con vista.

 

Web: https://terrazzafausti.it/

Dove? https://goo.gl/maps/nJMzZDUdZA1MhJu87