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Punto G

Giacomelli

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il giardino dei vescovi

Giacomelli

Colli di Luni DOC – Vermentino in purezza dell’azienda agricola Giacomelli, visitata a settembre 2019.

Il cru “Giardino dei Vescovi” è un piccolo appezzamento vitato nel centro di Castelnuovo Magra, delimitato da muretti a secco, visibile dalla sommità della Torre del Castello dei Vescovi di Luni.

Un’evoluzione di profumi e sapori che ha accompagnato la cena da asporto a base di pesce del Cantina Lemine – vedi post Cantina Lemine fudeliveri

Giallo paglierino con bei riflessi dorati

 

Mi è sembrato di avere il naso immerso in un campo di fiori bianchi e gialli, in piena esplosione di fioritura.

Man mano che la temperatura nel bicchiere aumenta, si percepiscono anche chiare note di frutta tropicale.

La complessità al naso si ritrova pienamente e finemente anche in bocca, con sapidità e persistenza piacevoli e durevoli.

 

Mi ha emozionato la prima volta che l’ho provato in azienda, mi emoziona questa sera ……. è come se mi sdraiassi in un campo di fiori in tarda primavera, al sole, con la brezza marina in viso. Una bottiglia emozionante!

 

Webhttp://www.azagricolagiacomelli.com/

Dove? https://goo.gl/maps/ZS977jwDfTEpf24b8