libero esercizio di stile
Mi ricordo di numerosi mesi di maggio passati sotto la pioggia
lato B
Sono stata a diverse fiere e degustazioni, sempre dal lato A del banchetto, quello del degustatore. Per me girovagare per banchi di assaggio è divertimento, curiosità, allenamento dei sensi; a volte vado alla ricerca indirizzata verso alcuni vini mentre altre volte
50 sfumature di rosa
L'idea di organizzare questa serata mi è venuta dopo che ho sentito per l'ennesima volta l'esclamazione "a me il lambrusco non piace!" Ed hai ragione anche tu se sei stato stato abituato a bere scadenti imitazioni di lambrusco, dolciastre e senza
driadi e poiane
Chi l’avrebbe mai detto che, a due passi da casa, in una sola serata avrei unito poesia e goliardia, buon vino e buona compagnia, enologia ed agronomia, passando per le poiane e le figure mitologiche? All’azienda agricola "Driadi Slow Farm" a
idonea?
Sono ufficialmente DEGUSTATORE per l'Associazione Italiana Sommelier. Un messaggio via whatsapp, dopo settimane dal giorno dell'esame, mi comunica che sono IDONEA. Idonea per cosa? Per conoscere il vino ho seguito il corso AIS in tre livelli con esame finale e il corso degustatori
in boca al lupo
Dopo quasi due mesi di assenza di piogge finalmente una perturbazione lambisce il nord Italia, proprio quando decido di ripartire con i miei tour per aziende e vigneti! Un tempo da lupi. Poco male, la compagnia è ottima e gli obiettivi di
glu-glu-glu
Avete bisogno di pulire la testa dalle quisquilie? Il week-end nei Colli Euganei è la cura ideale a base di immersioni prolungate in acque termali e di ottimi ristoranti. Come dice Marziale? "In thermas fugio, sonat ad aures. Piscinam peto: non licet
Ristorante Frosio
Ho sempre sentito parlare del Ristorante Frosio ad Almé. Ora, finalmente, posso parlarne anche io, sperando di poterlo fare a lungo, mettendo ancora le gambe sotto ad uno dei loro tavoli, ovviamente. Cena per festeggiare la vita in una bella serata estiva,
Oltrepo-po’ di vini
Ho la fortuna di abitare non distante dall'Oltrepò Pavese: una miniera di ottimi vini a portata di mano. E non sono l'unica a pensarla così. Certo, non ho chiamato con largo anticipo e sicuramente il lockdown ha fatto schizzare alle stelle la
dinosauro
Se sei vegetariano, cambia articolo; questo è dedicato a chi, come me, ama davvero la carne. E' la serata dei fenomeni; ho visto un dinosauro sul fuoco! All'osteria Ge Bruder ('dei fratelli') puoi scegliere il menù alla carta oppure farti consigliare da