vino a gesti
Ora che abbiamo messo le radici, iniziamo a germogliare con vigore. Nei primi due eventi "Chakra & Degustazione" (di cui ho scritto qui "Le radici del piacere") abbiamo provato la stabilità del chakra Muladhara e il piacevole movimento del chakra Svadistana. Nel
le radici del piacere
Cosa c'entra lo yoga con il vino? Cosa sono i chakra? E il legame tra i chakra e la degustazione? Vogliamo parlarne? NO
la vite, dal cielo alla radice
Dopo il primo incontro (leggi qui) la squadra vulcanica composta da me, Martin e Nicole propone una seconda serata presso l'Hotel Spa Parigi 2 a Dalmine. Questa tappa è dedicata alla pianta della vite e al suo ciclo vitale, partendo dalla
viaggio al centro dell’ acino
Da un incontro apparentemente casuale tra anime vulcaniche (io, Martin e Nicole) è nato il progetto “Dal vino alla tela”. Non si tratta di semplici degustazioni di vino e cibo, né di dipingere con il vino, ma di un vero e
precedenze
Un viaggio per l’Italia lungo 2839 km carico di vigne, cicale, paesaggi ed incontri. Tranquilli, non vi racconterò ogni singolo km, risulterei tediosa come gli sposini quando mostrano le diapositive del matrimonio. ROMAGNA Ho soggiornato due notti a due passi da Faenza, al
libero esercizio di stile
Mi ricordo di numerosi mesi di maggio passati sotto la pioggia
lato B
Sono stata a diverse fiere e degustazioni, sempre dal lato A del banchetto, quello del degustatore. Per me girovagare per banchi di assaggio è divertimento, curiosità, allenamento dei sensi; a volte vado alla ricerca indirizzata verso alcuni vini mentre altre volte
daydreamers
Il Friuli Venezia Giulia fa sognare. Dopo il primo viaggio di due anni fa (ne ho scritto qui) ritorno con convinzione e curiosità a girare per aziende, tra colline e montagne, tra Collio e Carnia. Si parte per degustare vini, per staccare
disidratati
Caldo, cicale, vigne assetate ed uva appassita. Ho sfidato il termometro e fatto un salto in Valpolicella, patria dell'Amarone DOCG, vino prodotto da uve fatte appassire in fruttai e poi vinificate. Se andiamo avanti con queste temperature l'uva appassirà direttamente in pianta! Si
driadi e poiane
Chi l’avrebbe mai detto che, a due passi da casa, in una sola serata avrei unito poesia e goliardia, buon vino e buona compagnia, enologia ed agronomia, passando per le poiane e le figure mitologiche? All’azienda agricola "Driadi Slow Farm" a