pestami
Ode al pestello! Altro che minipimer e Bimby! Un elemento polifunzionale come questo è essenziale in ogni cucina. Abbandonate la tecnologia e tornate alla pietra! Marmo e granito vanno bene, purché siano dure. Le potete utilizzare per sminuzzare spezie, tritare semi, grattugiare pane
daydreamers
Il Friuli Venezia Giulia fa sognare. Dopo il primo viaggio di due anni fa (ne ho scritto qui) ritorno con convinzione e curiosità a girare per aziende, tra colline e montagne, tra Collio e Carnia. Si parte per degustare vini, per staccare
cambiati!
Spogliati ed indossa quella giusta! La mia maglietta è perfetta per ogni età, indole e taglia. Ordinala e ti vestirò d'arte e allegria! @: alsettimosenso@gmail.com Fotografie di Federico Liardo web fdlph
disidratati
Caldo, cicale, vigne assetate ed uva appassita. Ho sfidato il termometro e fatto un salto in Valpolicella, patria dell'Amarone DOCG, vino prodotto da uve fatte appassire in fruttai e poi vinificate. Se andiamo avanti con queste temperature l'uva appassirà direttamente in pianta! Si
driadi e poiane
Chi l’avrebbe mai detto che, a due passi da casa, in una sola serata avrei unito poesia e goliardia, buon vino e buona compagnia, enologia ed agronomia, passando per le poiane e le figure mitologiche? All’azienda agricola "Driadi Slow Farm" a
idonea?
Sono ufficialmente DEGUSTATORE per l'Associazione Italiana Sommelier. Un messaggio via whatsapp, dopo settimane dal giorno dell'esame, mi comunica che sono IDONEA. Idonea per cosa? Per conoscere il vino ho seguito il corso AIS in tre livelli con esame finale e il corso degustatori
in boca al lupo
Dopo quasi due mesi di assenza di piogge finalmente una perturbazione lambisce il nord Italia, proprio quando decido di ripartire con i miei tour per aziende e vigneti! Un tempo da lupi. Poco male, la compagnia è ottima e gli obiettivi di
Roma, Ostia!
Vado spesso a Roma, sin da quando ero ragazzina, prima per i campionati nazionali di nuoto ed il Settecolli (Internazionale di Nuoto), poi per visitare amici e parenti. Ogni volta mi colpiscono scorci nuovi, vivo il fascino di una grande città
sghembi ma buoni
Alla Candelora dall'inverno siamo fora! Al Bar Dina si è sempre festeggiata la Candelora, tradizionale festa del paese di Almenno Basso: era una doppia festa, per il ritrovo in sè e per gli stupendi casonsei che faceva la Dina. I casonsei (casoncelli)
Bar Dina
Al funerale di Dina ho ascoltato un estratto del Vangelo secondo Giovanni (12,24-26) che riporta la parabola del chicco di grano. "