sghembi ma buoni
Alla Candelora dall'inverno siamo fora! Al Bar Dina si è sempre festeggiata la Candelora, tradizionale festa del paese di Almenno Basso: era una doppia festa, per il ritrovo in sè e per gli stupendi casonsei che faceva la Dina. I casonsei (casoncelli)
Bar Dina
Al funerale di Dina ho ascoltato un estratto del Vangelo secondo Giovanni (12,24-26) che riporta la parabola del chicco di grano. "
glu-glu-glu
Avete bisogno di pulire la testa dalle quisquilie? Il week-end nei Colli Euganei è la cura ideale a base di immersioni prolungate in acque termali e di ottimi ristoranti. Come dice Marziale? "In thermas fugio, sonat ad aures. Piscinam peto: non licet
bollita
E' un periodo in cui non sono molto inspirata per cucinare e per scrivere di piaceri enogastronomici. Sono proprio bollita! Ho scosso la pigrizia culinaria preparando un bel bollito misto
Sicilia nelle vene
Ho passato il mio compleanno in Sicilia alla ricerca delle radici paterne: è stato uno dei momenti più intensi degli ultimi tempi, denso di ricordi, di persone, di arte e mare, così denso che faccio davvero fatica a sintetizzare in
la maglietta della salute
La maglietta è venuta alla luce all'alba del mio compleanno. L'ho indossata la prima volta in Sicilia con la mia famiglia, durante un viaggio alla scoperta delle radici, dove fuoco, terra, aria ed acqua si mescolano e si trasformano in arte, materia,
Ristorante Frosio
Ho sempre sentito parlare del Ristorante Frosio ad Almé. Ora, finalmente, posso parlarne anche io, sperando di poterlo fare a lungo, mettendo ancora le gambe sotto ad uno dei loro tavoli, ovviamente. Cena per festeggiare la vita in una bella serata estiva,
Oltrepo-po’ di vini
Ho la fortuna di abitare non distante dall'Oltrepò Pavese: una miniera di ottimi vini a portata di mano. E non sono l'unica a pensarla così. Certo, non ho chiamato con largo anticipo e sicuramente il lockdown ha fatto schizzare alle stelle la
dinosauro
Se sei vegetariano, cambia articolo; questo è dedicato a chi, come me, ama davvero la carne. E' la serata dei fenomeni; ho visto un dinosauro sul fuoco! All'osteria Ge Bruder ('dei fratelli') puoi scegliere il menù alla carta oppure farti consigliare da
il gioco delle 3 bottiglie
Le temperature si alzano, gli amici si vaccinano, le vacanze si avvicinano. Il clima è quello giusto per divertirsi in compagnia; i bimbi con il gioco dell'oca, i grandi con il gioco delle tre bottiglie. Niente di perverso: pedine umane, perlopiù sommelier,