Club AmanDina
Il Club AmanDina è un ritrovo per appassionati del buon vino e del buon cibo presso la mia residenza privata in provincia di Bergamo. E' un luogo di incontri, sperimentazioni, degustazioni a tema. In alcuni casi propongo io bottiglie e piatti in
che fico il lago
Il Club AmanDina va in trasferta ed approda sulla riva inerbita del lago di Bracciano, attorno ad uno splendido fico in una calda serata di luglio. I padroni di casa sono amanti della Vela, io del Vino
vino a gesti
Ora che abbiamo messo le radici, iniziamo a germogliare con vigore. Nei primi due eventi "Chakra & Degustazione" (di cui ho scritto qui "Le radici del piacere") abbiamo provato la stabilità del chakra Muladhara e il piacevole movimento del chakra Svadistana. Nel
le radici del piacere
Cosa c'entra lo yoga con il vino? Cosa sono i chakra? E il legame tra i chakra e la degustazione? Vogliamo parlarne? NO
la vite, dal cielo alla radice
Dopo il primo incontro (leggi qui) la squadra vulcanica composta da me, Martin e Nicole propone una seconda serata presso l'Hotel Spa Parigi 2 a Dalmine. Questa tappa è dedicata alla pianta della vite e al suo ciclo vitale, partendo dalla
viaggio al centro dell’ acino
Da un incontro apparentemente casuale tra anime vulcaniche (io, Martin e Nicole) è nato il progetto “Dal vino alla tela”. Non si tratta di semplici degustazioni di vino e cibo, né di dipingere con il vino, ma di un vero e
tè e vino
Io e Petrò abbiamo proposto, presso il ristorante Clu, una degustazione diversa per liquidi, spazi, anime narranti e sensazioni. Petrò è un grande amante e conoscitore del tè (non solo dei vini!) e mi ha proposto una sfida tra liquidi che
antipatici
Qual è il tuo vino preferito? E quello che non ti piace per niente? Io non ho una risposta e lungi da me l'idea di proporvi la lista dei "vini del cuore"
lato B
Sono stata a diverse fiere e degustazioni, sempre dal lato A del banchetto, quello del degustatore. Per me girovagare per banchi di assaggio è divertimento, curiosità, allenamento dei sensi; a volte vado alla ricerca indirizzata verso alcuni vini mentre altre volte
50 sfumature di rosa
L'idea di organizzare questa serata mi è venuta dopo che ho sentito per l'ennesima volta l'esclamazione "a me il lambrusco non piace!" Ed hai ragione anche tu se sei stato stato abituato a bere scadenti imitazioni di lambrusco, dolciastre e senza