vino, amici e trallalà
Questo poster mi ha ricordato perché amo il vino. Perché il vino è un prodotto agricolo, è convivialità, è cultura enogastronomica. Semplice e serio vino di qualità, servito con competenza ed onestà. Non sopporto più i winebar e i prezzi stratosferici di vini
Pesci fuor…di vino
Nel 2024 il tema della serata è stato l’elemento aria (la rosa dei venti e i vini ad essi abbinati) (leggi qui Che fico il lago); nel 2025 è stato l’elemento terra, con un viaggio enogastronomico lungo le strade consolari
Ma che fatica!
Coltivare la vite e fare vino sono attività profondamente impegnative, sotto ogni punto di vista. L'unico modo per rendere sostenibile questa fatica è lavorare la vigna con cura, passione e sensibilità, sperando che le incognite meteorologiche e fitosanitarie non siano troppo
Yoga in Sicilia
Yoga in Sicilia non è solo una settimana di vacanza. È praticare yoga ogni mattina con due insegnanti preparati, appassionati e accoglienti. È gustare ogni giorno piatti numerosi, creativi e deliziosi preparati con grande cura da Ivana, utilizzando prodotti genuini, perlopiù della
Rotelle in Roero
Le Rotelle sono un gruppo di amici e colleghi di lavoro accomunati dalla passione per la bicicletta, i viaggi e la buona compagnia. Le gite sono iniziate nel 2024 e, viaggio dopo viaggio, il gruppo è cresciuto sempre di più. La
Nostrana idea #1
Nostrana idea è una serie di cene conviviali alla (ri)scoperta della tradizione, di valori e storie agricole, di aromi e gusti sopiti. Nostrana idea è la fusione tra “nostra”, “strana” e “nostrana”. “Nostra”, perché è nata dall’incontro e dalla collaborazione tra Amanda,
grandinoso
Io e la mia amica Vanessa ci siamo tuffate un giorno nel mondo spumantistico bresciano; sebbene sia a due passi da casa, quindi ben conosciuta, la Franciacorta riserva sempre belle sorprese (e gradite conferme). La prima tappa è da Camossi, un’azienda vinicola
magma
Fuoco, acqua, terra, aria; tutti gli elementi in un unico territorio. Radici sicule e radicamento alla vita. Piccoli semi, grandi cure. Srotolarsi con cura e gentilezza verso il cielo e poi, ancora, come il tappetino di yoga, sulla terra. Con il caldo, la brezza,
Club AmanDina
Il Club AmanDina è un ritrovo per appassionati del buon vino e del buon cibo presso la mia residenza privata in provincia di Bergamo. E' un luogo di incontri, sperimentazioni, degustazioni a tema. In alcuni casi propongo io bottiglie e piatti in