idonea?
Sono ufficialmente DEGUSTATORE per l'Associazione Italiana Sommelier. Un messaggio via whatsapp, dopo settimane dal giorno dell'esame, mi comunica che sono IDONEA. Idonea per cosa? Per conoscere il vino ho seguito il corso AIS in tre livelli con esame finale e il corso degustatori
in boca al lupo
Dopo quasi due mesi di assenza di piogge finalmente una perturbazione lambisce il nord Italia, proprio quando decido di ripartire con i miei tour per aziende e vigneti! Un tempo da lupi. Poco male, la compagnia è ottima e gli obiettivi di
Roma, Ostia!
Vado spesso a Roma, sin da quando ero ragazzina, prima per i campionati nazionali di nuoto ed il Settecolli (Internazionale di Nuoto), poi per visitare amici e parenti. Ogni volta mi colpiscono scorci nuovi, vivo il fascino di una grande città
sghembi ma buoni
Alla Candelora dall'inverno siamo fora! Al Bar Dina si è sempre festeggiata la Candelora, tradizionale festa del paese di Almenno Basso: era una doppia festa, per il ritrovo in sè e per gli stupendi casonsei che faceva la Dina. I casonsei (casoncelli)
Bar Dina
Al funerale di Dina ho ascoltato un estratto del Vangelo secondo Giovanni (12,24-26) che riporta la parabola del chicco di grano. "
glu-glu-glu
Avete bisogno di pulire la testa dalle quisquilie? Il week-end nei Colli Euganei è la cura ideale a base di immersioni prolungate in acque termali e di ottimi ristoranti. Come dice Marziale? "In thermas fugio, sonat ad aures. Piscinam peto: non licet
bollita
E' un periodo in cui non sono molto inspirata per cucinare e per scrivere di piaceri enogastronomici. Sono proprio bollita! Ho scosso la pigrizia culinaria preparando un bel bollito misto
Sicilia nelle vene
Ho passato il mio compleanno in Sicilia alla ricerca delle radici paterne: è stato uno dei momenti più intensi degli ultimi tempi, denso di ricordi, di persone, di arte e mare, così denso che faccio davvero fatica a sintetizzare in
la maglietta della salute
La maglietta è venuta alla luce all'alba del mio compleanno. L'ho indossata la prima volta in Sicilia con la mia famiglia, durante un viaggio alla scoperta delle radici, dove fuoco, terra, aria ed acqua si mescolano e si trasformano in arte, materia,
Ristorante Frosio
Ho sempre sentito parlare del Ristorante Frosio ad Almé. Ora, finalmente, posso parlarne anche io, sperando di poterlo fare a lungo, mettendo ancora le gambe sotto ad uno dei loro tavoli, ovviamente. Cena per festeggiare la vita in una bella serata estiva,